Mô tả
Những tác dụng của cá Lâm
Giảm nguy cơ mắc các chứng bệnh tim mạch
Theo như một vài nghiên cứu, những người thường xuyên ăn cá lâm sẽ tăng lượng cholesterol tốt cho sức khỏe và giảm thiểu lượng cholesterol xấu ra khỏi cơ thể.
Nhờ giảm lượng cholesterol xấu sẽ giảm được những nguy cơ liên quan đến xơ vữa động mạch và các vấn đề ảnh hưởng đến tim.
Ngoài ra, dầu cá lâm,cá trích còn giúp giảm các tế bào chất béo trong cơ thể. Tránh được bệnh máu nhiễm mỡ, tim – gan nhiễm mỡ và các nguy cơ mắc phải chứng bệnh tiểu đường.
Chống lão hóa
Đối với chị em phụ nữ, việc sử dụng cá trích, cá Lâm thường xuyên vô cùng tốt.
Trong cá Lâm chứa lượng axit béo không no, rất tốt cho việc cải thiện làn da, tăng tính dẻo dai, tăng tính đàn hồi và làm giảm nếp nhăn ở trên da.
Đồng thời cũng làm giảm các chứng bệnh viêm nhiễm trên da, đem lại cho chị em phụ nữ một làn da trắng sáng, hồng hào, săn chắc và khỏe mạnh.
Tăng cường sức khỏe thai nhi
Trong thịt cá trích, cá Lâm có chứa hàm lượng dầu omega 3 và lượng DHA vô cùng dồi dào, đặc biệt tốt cho sự phát triển của thai nhi.
Phụ nữ đang trong thời kỳ mang thai sử dụng thường xuyên dầu cá sẽ khiến giấc ngủ của cả mẹ và bé tốt hơn so với những thai phụ không sử dụng cá lâm, cá trích.
Giấc ngủ vô cùng quan trọng, giấc ngủ tốt thì sự phát triển về hệ thần kinh của trẻ nhỏ mới phát triển và hoàn thiện một cách tốt nhất.
Chứa hàm lượng chất giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư gan
Theo một vài nghiên cứu của các nhà khoa học tại Nhật Bản, trong thịt của cá trích, cá lâm chứa lượng axit omega 3 (hay còn được gọi là hàm lượng axit béo cao).
Loại axit béo không no này vô cùng tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt là những bệnh nhân đang phải điều trị các chứng bệnh liên quan đến gan.
Cũng trong nghiên cứu này, trong thịt cá trích có chứa chất Selen là hợp chất giúp làm giảm khả năng mắc các chứng bệnh ung thư đặc biệt là ung thư gan.
Ngoài các tác dụng tốt với cơ thể, khi sử dụng không đúng cách và đúng liều lượng thì có thể dẫn đến những triệu chứng vô cùng nguy hiểm
Khi sử dụng loài cá này các bạn nên loại bỏ trứng, gan và bộ phận sinh dục của cá. Những bộ phận này chứa rất nhiều độc tố, đặc biệt là vào thời kỳ sinh sản của cá.
Cá Lâm làm gì ngon?
Thịt cá lâm, cá trích chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể con người. Cũng vì thế chúng được sử dụng rất nhiều trong việc chế biến thành các món ăn thơm ngon và các thực phẩm chức năng.
Chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một vài món ăn ngon và hấp dẫn được chế biến từ cá trích: Kho, sushi, rán giòn, gỏi…
(Theo báo khuyến nông)
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.